红油拌豇豆的做法 红油拌豇豆怎么做

“豇豆的做法很多，在我家，通常豇豆不是泡酸就是拿来生炒肉，或是切成碎末炒辣椒.......
用红油凉拌，还是第一次，没想到与平时的口感完全不一样，除了爽脆，还带有甜甜的味道。
我做这道菜时正好家中没大蒜了，个人认为，加入大蒜泥，味道会更好。下次再试试”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红油拌豇豆的做法步骤

• 1、豇豆洗净切斜刀切断备用

• 2、锅中加适量清水，加少许油，煮沸后入豇豆烫熟

• 3、捞出放冷纯净水中冷却后控干水份备用

• 4、将处理好的豇豆放入大碗，加少许白糖和盐

• 5、再加适量红油

• 6、再加入熟芝麻碎，撒上彩椒粒搅拌均匀即可