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芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

蝴蝶馒头,好看又好吃。颜色鲜艳,做法简单,香味四溢。从视觉和嗅觉上给人们想吃掉它的欲望。尤其能够解决小朋友吃饭的问题啦!真是妈妈们的好助手!简单上手,脱离了普通馒头朴实的造型,瞬间变得有童趣起来。不管是大人还是孩子都能在其中得到满足。

主料

面粉300

辅料

酵母粉 :5
红曲粉 :3
红糖 :适量
白糖 :适量

具体步骤

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉200克、酵母粉3克、红曲粉3克、红糖适量,混合,加适量清水,先搅成絮状,再揉成光滑的面团。(面团为红色)

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉100克、酵母粉2克、白糖适量,混合,加适量清水,先搅成絮状,再揉成光滑的面团。(面团为白色)

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.两个面团放置阴凉处发酵2小时至两倍大,再分别按压排气。

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.将红色面团平均分成两块,这样共为三块面团,分别把三块面团擀成长宽差不多的形状,按红白红的顺序叠在一起。

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.从两个对面往中间方向卷起。

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.用刮刀切均匀的段。

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第8张

8.把切断的两面背靠背,然后用筷子在1/3处夹出形状,用手稍稍整理一下,一只蝶蝶就完成了。

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第9张

9.全部做好,入锅隔水蒸15分钟左右,不要马上掀盖,在锅里焖5分钟左右。

芳香四溢的蝴蝶馒头怎么做好吃又简单 第10张

10.成品

烹饪技巧

1、红糖与白糖的量依个人喜欢而定,喜甜的可多加点。

2、蝶蝶造型,小孩也很喜欢哦。