![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
400 洋葱 ：
2个 辅料
盐 ：
适量五香粉 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量 甜面酱 ：
适量 冰糖 ：
适量 具体步骤
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第2张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.炒锅倒油放入洋葱丁炒变色。
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第3张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第3张")
2.加适量盐和五香粉炒匀。
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第4张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第4张")
3.再加适量酱油炒上色盛出。
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第5张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第5张")
4.再倒入五花肉末炒变色。
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第6张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第6张")
5.加适量甜面酱炒匀。
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第7张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第7张")
6.颜色不够可以加少许酱油。
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第8张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入一碗水，再加适量冰糖煮。
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第9张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第9张")
8.煮到汤汁浓稠倒入炒好的洋葱炒拌均匀即可。
![炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第10张]( "炸酱（家庭版）怎么做好吃又简单 第10张")
9.一碗美味的炸酱就好了。
烹饪技巧
炸酱面的肉,最好选择五花肉,这样吃起来口感才会柔润香浓。喜欢吃辣的，可以加适量郫县豆瓣酱味道也不错。
