鲜美墨鱼肉饼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

墨鱼肉饼汤味道十分浓郁，主要用到了墨鱼，墨鱼的肉质十分松软，Q弹，每一口都是惊喜呢， 而且经过长时间的熬煮之后汤水的味道也是十分浓郁的呢，墨鱼中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，你们值得拥有的美味汤品呢！

主料

墨鱼 ：1个
肉 ：半斤

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.墨鱼用水清洗干净

2.把肉剁碎

3.把剁好的肉放入碗中，放两碗清水

4.然后放入锅中蒸半个小时，这样墨鱼肉饼汤就完成了。

烹饪技巧

干墨鱼要放在冷水里浸泡8～12小时直至全软再烹制。清洗墨鱼时要将表面的一层薄膜剥下来，这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。