鲜香美味小炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

去皮五花肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
尖椒 ：适量
葱头 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.五花肉洗净，切成片

3.尖椒、葱头切片

4.葱姜蒜切片

5.葱姜蒜炒出香味

6.下入肉片炒至断生

7.再放入尖椒片、葱头片及调料，翻炒入味

8.好了

烹饪技巧

要急火快炒才能达到鲜嫩的程度