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美味的麻辣酸豆角牛肚面怎么做好吃又简单

美味的麻辣酸豆角牛肚面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

美味的麻辣酸豆角牛肚面,一份非常鲜美的早餐,其麻辣辣的口味,加入自己做的酸豆角,酸酸的很开胃,同时还增加人体的食欲感,令人深深着迷。其主要是由牛肚与面条等食材经过制作而成的。牛肚含相当丰富的营养成分,具有补益脾胃的功效。

主料

碱水面 :适量
牛肚 :适量

辅料

油 :适量
生抽 :适量
白菜 :适量
盐 :适量
麻辣火锅底料 :适量
酸豆角 :适量
鸽蛋 :适量

具体步骤

1.准备好碱水面,入开水锅中焯烫至半分熟捞起抖散晾凉;卤牛肚切丝备用。

2.准备好白菜,洗净破开;准备好蒜瓣、鸽蛋、酸豆角、麻辣火锅底料。

3.锅中油热,爆香蒜瓣

4.淋入开水。

5.加入火锅底料,煮开。

6.倒入牛肚丝,煮开。

7.倒入面条。

8.大火煮开。

9.加入白菜;倒入鸽蛋,煮至断生。

10.加入酸豆角。

11.淋入生抽,调好味借口端离炉火。