关于红烧牛肚的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天和大家推荐的是一道家常菜---红烧牛肚。这道菜色泽鲜艳，味道浓郁，牛肚嚼起来十分有口感，是家里餐桌上常见的一道菜，也是一道很好的下酒菜。这道红烧牛...

“第一次做，在超市问同在买牛肚的阿姨做法，阿姨简单说了下，回来尝试做，结果……味道好的我自己都快哭了。”食材明细主料牛肚（适量）辅料大蒜（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白卤牛大肚：适量辅料大香菜：适量薄荷叶：适量红小米椒：适量木姜籽油：适量咖喱粉：适量洋葱：适量小香菜：适量具体步骤1.将白卤后的牛大肚切成薄片2.将切成薄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肚：750公克辅料花椒：1大匙水：1500㏄八角：1大匙太白粉：60公克盐：1小匙糖：1大匙叉烧酱：150公克沙茶：1大匙胡椒粉：1小匙麻油：1又1/2大匙沙拉油：2大匙鲜鸡粉：1小匙豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干辣椒：适量小尖椒：适量蒜薹：适量李锦记风味豆豉：适量姜丝：适量牛肚：适量酱油：适量陈醋（最好镇江的）：适量辅料鸡精：适量盐：适量麻油：适量具体步骤1.将煮沸去异味后...

“最爱吃加州牛肉面里面的红油肚丝，非常简单的一道菜，咸鲜脆嫩，微辣，葱香味浓。”食材明细主料熟牛肚（100g）葱白（2个）辅料盐（适量）味精（3g）糖（2g）红油（10g）红油材料花椒（适量）葱段（适量）油（适量）芝麻（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红...

“鱼肚的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪，主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血...

“西红柿烧牛肉这是一道很开胃的家常菜，牛肉营养丰富，西红柿具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。两者搭配一起，咸鲜开胃。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗...

熟牛肚。用生牛肚煮制的时间较长，并且生牛肚煮制有腥味影响口感，如果想将牛肚煮的软嫩一些需要在煮之前放苏打粉、发酵粉等，下锅煮半个小时左右然后用小牙签扎透即可。加入苏打粉有去腥的作用。除涮锅之外还有其他美味的...

“材：五花肉切丁，干辣椒，红牛1瓶，调料：盐，海鲜酱，红糖，红牛1瓶，调味鲜。方法：1、过好开水的五花肉切丁，2、锅里烧油，倒进干辣椒炒香提辣，3、再将切好的五花肉丁放进锅里，倒进红牛1瓶，4、调入海鲜酱，红糖，中火煮1小时，5、待汁收干，调入调...

“又一道家乡的家常菜，香辣下饭。”食材明细主料豆芽（250g）熟牛肚（350g）辅料葱花（适量）姜碎（适量）郫县豆瓣酱（一勺）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆芽烧牛肚的做法步骤1、豆芽洗净用油先煸炒一会装起...

“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美！”食材明细主料牛肉（2000克）酱油（适量）大料（4朵）葱（2根）料酒（30毫升）丁香（5个）花椒（15粒）草果（1个）辅料食用油（适量）盐（少许）小红辣椒（15个）大蒜（6瓣）香叶（1片）小茴香（10粒）姜（1块）白糖（2汤勺）微辣（口味）炖（工艺）三...

“一碗普通的鱼块，烧法很简单，口味却超级下饭的。”食材明细主料鱼肚（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）水（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肚档的做法步骤1、鱼肚切成块；2、锅中放入少许油，爆香葱姜；3、鱼肚下...

“馋猫小厨房”食材明细主料猪肚（适量）辅料竹笋（适量）腐竹（适量）蒜（3颗）姜（2块）生抽（适量）鲜花椒（适量）红朝天椒（4个）菜籽油（适量）食盐（适量）冰糖（1块）十三香（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧猪肚的做法步骤1、猪肚清理干净用高压...

食材明细主料鱼肚皮（适量）辅料香菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红烧鱼肚皮的做法步骤1、鱼肚皮适量。2、香菜切段。3、锅里放油烧热，放进鱼肚皮。4、在鱼上面撒上精盐。...

“小炒，凉拌肚条都非常好”食材明细主料牛肚条（300克）辅料葱段（少量）盐（少量）十三香（适量）蒜（一头）辣椒油（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥红油牛肚条的做法步骤1、买回生的牛肚，收拾干净，煮熟了，却条，装入小食品袋...

“鱼是家庭中非常常见的一样食材。鱼肚当是满满的肉，非常鲜美，红烧肚当选择的就是这部分。先炸后烧，成品非常漂亮，肉质鲜嫩美味，快来尝试！”食材明细主料草鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）干淀粉（适量）咸鲜（...

“天气渐渐转凉了感觉想要补充点肉类嘿嘿胡萝卜和肉一起炖据说能把营养发挥到极致那就来个红烧牛肉吧”食材明细主料牛腩肉（800g）辅料胡萝卜（500g）配料葱（适量）姜（适量）五香八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴，突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢，几味调料就让牛尾充分入味，还滑嫩嫩的。就是用时不短，用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时...

“今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉，特别是炒上色那一瞬间，很香。”食材明细主料牛腩（1000克）豆瓣酱（适量）泡海椒（适量）花椒（适量）辅料白萝卜（适量）泡姜（适量）干海椒（适量）香菜（适量）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛...

“过年买了一个牛肚，还剩一半，老是炒着吃，元宵节就想换种做法，老公说凉拌吧，凉拌虽然好吃，可我不能吃，本来胃就不好，加上过年多吃了一些辛辣刺激和凉菜类的，这几天一直胃发胀，一直再喝小米粥养胃。那些凉菜真的不敢吃了。既然老...

食材明细主料牛毛肚（400g）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料老姜（适量）大蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）辣椒油（适量）小磨麻油（适量）芝麻（适量）香辣酱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油毛肚的做法步骤1、牛毛...

食材明细主料鲢鱼肚边（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）红烧酱油（适量）盐（适量）小葱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲢鱼肚边的做法步骤1、鲢鱼肚边清洗干净，刮干净鱼鳞和腹部黑膜。2、把肚边切块。3、生姜切...

“你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜，我都可以吃下三碗饭！喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧！”食材明细主料羊肚菌（8~10个）虾（8只）猪肉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红...

食材明细主料熟牛肚（165克）青椒（80克）红椒（80克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒牛肚的做法步骤1、食材：熟牛肚、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将熟牛肚放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入青...