营养红烧羊排的家常做法怎么做好吃又简单
羊排肉质鲜嫩可口富含蛋白质和碳水化合物，所以红烧羊排更是让人享受不已。为大家介绍的红烧羊排的家常做法更是能够让人心动，搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢，制作工艺尤其简单快捷容易操作。所以喜爱美食的你是不是心动了呢？
主料
羊排 ：300葱 ：10
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
羊排入冷水锅中，加两片姜，料酒煮开去血沫捞出控水。大葱段，姜片，八角，桂皮，香叶备好
锅中入油，加入冰糖小火炒糖色，炒至糖色微微冒泡，颜色深褐色，控干水的羊排倒入锅中，备好的调料下锅一起翻炒，让葱姜，八角充分爆出香味儿
烹入黄酒，红烧酱油，看颜色情况添加，加入足量的水，因为后面要烧1小时左右，最好一次加足，大火烧开转中火烧20分钟后加盐。转小火继续烧，转小火再烧40分右，肉质已经很烂了，收汁后享用美味
