![营养晚餐炖羊肉的家常做法怎么做好吃又简单]( "营养晚餐炖羊肉的家常做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
羊肉 ：
1kg 辅料
生抽 ：
15毫升料酒 ：
30毫升 花椒 ：
适量 老抽 ：
15毫升 胡萝卜 ：
1根水芹菜 ：
1棵葱蒜姜 ：
适量香叶 ：
适量 具体步骤
1.胡萝卜切小块、芹菜切段，姜切大块，蒜切片
2.羊肉切小块（图2），冷水入锅，加30ml料酒，水开后再煮5分钟左右，捞出
3.再起锅，冷水，放羊肉，加30ml料酒，煮开后，放入胡萝卜块、芹菜段、葱姜蒜，花椒粒（可以多放些，去膻气），香叶，生抽15ml，老抽15ml。中小火煮40分钟即可
