家常菜红烧羊肉怎么做好吃又简单
主料
土豆 ：六个羊肉 ：一斤半
辅料
生抽 ：适量姜 ：适量
花椒面 ：适量
油 ：适量
八角 ：两个
大葱 ：半根
辣椒面 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.羊肉洗净切滚刀块。
2.土豆洗净切滚刀块，浸泡在水中备用。
3.准备调料，辣椒要多一点。
4.锅中热油，倒入辣椒面和花椒面，记得一定要小火，要不然可能会炒胡。
5.炒一会辣椒再放入葱姜八角。
6.再放入羊肉。
7.把羊肉炒至变色就可以了。
8.加入水。不要太多，放到高压锅里加入盐大火煮开，压十五分钟。
9.把土豆放入刚才炒羊肉的炒锅简单炒一炒。
10.等羊肉压好了放入土豆和生抽，继续压十分钟。
11.等他开始放气再等三五分钟就行了。
12.如果汤有点多可以开盖大火收汁。但我觉得留点汤挺好的可以拌饭！
13.成品！
14.给老公的爱心晚餐~哈哈怎么都是土豆呢~
羊肉要先压熟，然后再加土豆炖，如果一起放进高压锅土豆会炖的化掉的！
