![香辣豆皮怎么做好吃又简单]( "香辣豆皮怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆皮 ：
300 辅料
生抽 ：
1勺鸡精 ：
少许 大蒜 ：
3粒 青椒 ：
1个 酱油 ：
少许 花椒 ：
少许干辣椒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量豆瓣酱 ：
1勺生姜 ：
1块葱 ：
2根 具体步骤
![香辣豆皮怎么做好吃又简单 第2张]( "香辣豆皮怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆皮切丝，生姜、大蒜、青椒、葱，干辣椒切细备用；
![香辣豆皮怎么做好吃又简单 第3张]( "香辣豆皮怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内烧开水，将豆皮焯水沥干备用；
![香辣豆皮怎么做好吃又简单 第4张]( "香辣豆皮怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内下油，放花椒炒香后，将花椒捞出；
![香辣豆皮怎么做好吃又简单 第5张]( "香辣豆皮怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内依次放生姜、大蒜、青椒、干辣椒、豆瓣酱，适量生抽、酱油、盐、鸡精，炒出红油；
![香辣豆皮怎么做好吃又简单 第6张]( "香辣豆皮怎么做好吃又简单 第6张")
5.放豆皮翻炒均匀
![香辣豆皮怎么做好吃又简单 第7张]( "香辣豆皮怎么做好吃又简单 第7张")
6.最后放入香葱拌匀即可。
烹饪技巧
喜欢花椒香味的亲，花椒可以留在锅内，我们家的人都不喜欢花椒就把花椒捞出了。
