菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

下饭的红烧羊排的做法怎么做好吃又简单

下饭的红烧羊排的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟

主料

羊排 :750

辅料

姜 盐 料酒 :各3克
大葱 :5
枣(干) :8
萝卜100
酱油 :4
胡椒粉 辣椒粉 味精 :各2克
花生油25
淀粉(豌豆) :10

具体步骤

将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切块

锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用

炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水,放入羊排骨烧开后,再放入煮过的萝卜,用慢火烧至熟烂,放入盐,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可