准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时家常老瓜蛏干排骨汤做法简便,而且功效也很多。老瓜蛏干排骨汤由蛏干、蒲瓜、排骨制成。其中蛏干可以治疗咽喉肿痛,还可以治疗妈妈们产后的虚寒症状,特别适用于产后的妈妈,里面含有排骨等丰富的营养物质,也适用于老年人,可以调养好身体。
主料
蒲瓜 :
750 蛏干 :
50 排骨 :
400 辅料
姜 :
5片盐 :
适量 具体步骤
备好所用食材。
砂锅里加入清水,将老瓜去皮切大块下锅。
再将生姜片片,焯好的排骨及泡好的蛏干下锅。
大火煮开,转中火焖煲一个小时。
最后加入细盐调味即可。