秘制牛肉烧豆腐 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道秘制牛肉烧豆腐 它是一道营养非常丰富的食物，我们都知道牛肉和豆腐都是含有丰富的蛋白质，对小孩子可以多吃这种食物，还可以强身健体，增进抵抗力，整体的味道也是十分清淡鲜香的，牛肉的口感也非常的不错，豆腐吃起来也十分的顺滑细腻。

主料

牛肉 ：适量

辅料

豆腐 ：适量

具体步骤

1、牛肉洗净抹干水，切薄片，加腌料腌20分钟，放入滚水中焯至半熟取出，沥干水。

2、板豆腐每件切成4件，放在笊篱内，洒下盐1茶匙，腌30分钟放入滚水中煮3分钟，取起沥干水。

3、下油爆香姜，下调味料及豆腐，煮至汁将干，下牛肉煮熟，下葱兜匀，埋芡上碟。