蒜茸粉丝开边虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干粉丝 ：２把
大虾 ：20只

辅料

蒜茸（５克） ：1茶匙
姜末（ ：克）
红菜椒 ：1个
蒜茸辣椒酱（ ：5g
料酒（ ：5g
香葱 ：1棵
生抽（ ：0ml）
香油（ ：ml）

具体步骤

1. 将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线；

2. 粉丝用水泡软；

3. 红菜椒洗净去籽，切成小丁，香葱洗净切碎；

4. 蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁，放入大虾中腌制10分钟；

5. 将泡好的粉丝放入盘中铺好，再将大虾整齐的码入盘中，把剩下的腌汁淋在上面；

6. 放入蒸锅中，蒸十几分钟，出锅后撒入香葱碎即可。