好吃的潮汕炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

潮汕炸酱面是一个非常出名的一个面食料理了，我知道的就很多炸酱面，但是真正好吃的并不多，我觉得面就是为一个人所准备的料理，自己吃多少煮多少，不像煮饭一样，自己一个人的饭，不好掌握的，所以我觉得面是一个人的时候最好的选择。

主料

面 ：500
肉沫 ：100

辅料

芝麻酱 ：适量

具体步骤

1准备好材料

2面煮熟，捞起来

3制作肉末酱：肉末下锅炒至变色，下芝麻酱、适量水、老干好、白醋、白糖、酱油煮至沸腾

4把面倒入醬中搅拌即可

烹饪技巧

1、面煮熟后捞起来可以过一次冷水，以防面粘住。