巧克力酱杯子蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
葡萄干 :10
蔓越莓干 :10
盐 :1/4勺
山核桃 :15
泡打粉 :半小勺
低筋面粉 :100
牛奶 :60
巧克力酱、 :适量
砂糖、 :50
鸡蛋 :1个
主料
黄油 :60葡萄干 :10
蔓越莓干 :10
盐 :1/4勺
山核桃 :15
泡打粉 :半小勺
低筋面粉 :100
牛奶 :60
巧克力酱、 :适量
砂糖、 :50
鸡蛋 :1个
辅料
具体步骤
1. 油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器至体积蓬松,颜色变浅
2. 分3次加入鸡蛋液,继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
3. 搅打完的黄油是膨松的状态,不会油水分离。
4. 将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里
5. 用橡皮刮刀从底部往上翻拌,直到面粉全部湿润,成为均匀的蛋糕面糊。
6. 加入巧克力酱拌匀
7. 再加入蔓越莓干、葡萄干,拌匀
8. 最后加入山核桃拌匀
9. 将蛋糕糊倒入纸杯,把纸杯放入预热好的烤箱,185度,烤30分钟左右,表面金黄即可。