潮汕酥角，潮汕人爱吃的美食原来这么简单怎么做好吃又简单
在潮汕人家，每当有隆重的节日时，都会做酥角。酥角既好看又酥香，一口咬下去，就咬到了馅，馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香，真是配茶的必备美食。咬一口，甜甜蜜蜜，自然也是年节时上佳的吉庆小食。说了这么多是不是有点饿了，接下来就让小编给大家介绍这道潮汕美食：潮汕酥角
主料
低筋面粉 ：1000g花生 ：400g
黑芝麻 ：100g
辅料
白糖 ：250g猪油 ：250g
鸡蛋 ：1个
具体步骤
准备材料
倒入花生米炒至外皮变脆，乘起放置碗中备用，接着倒入黑芝麻翻炒一下即可，再乘起放至碗中待用
然后剥花生外皮，再将剥好皮的花生捣碎，放至碗中备用
把芝麻也倒入装花生碎的碗里，再加入白糖，搅拌均匀
接着打入一个鸡蛋，再加入猪油，倒入热水，搅拌均匀，揉成面团
接着把面团揉成揉成一颗颗的丸状，再撵成薄皮状
再放入准备好的馅，折成波浪形的花边
在锅中加入一碗油，热油锅，放入酥角油炸至两面金黄即可
最后，将炸好的酥角捞起沥干油起盘，又香又脆的酥角就做好拉！
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
酥角很热气，一次性不要吃太多
油炸酥角的时候要注意控制好火候和时间，注意别把酥角炸过火了
