肉酱菜蔬意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

意大利面 ：适量
意面调味酱 ：适量
牛肉 ：适量
西红柿 ：适量
胡萝卜 ：适量
芹菜 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
蒜 ：适量
橄榄油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 准备好洗净的食材。

2. 蕃茄、洋葱、芹菜、胡萝卜剁成馅，牛肉切成丁或剁成馅，肉馅用姜、酱油、料酒、盐腌制一会儿。

3. 蒜片、葱头入油锅呛锅出香味，然后放入牛肉，变色后再放入西红柿、胡萝卜、芹菜，最后放入意面调味番茄酱、盐、糖，大火收浓成酱。

4. 水开锅下面，放盐，再开锅中火，最后盖盖焖一会儿，8分左右捞出。

5. 最后一步，面上浇酱，撒胡椒粉。

烹饪技巧

西西里味道的意面调味番茄酱是偏甜的，拿波里味的偏咸，一般咸的更符合大多数人的口味，特别是北方人