家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做

“非常美味哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 神级 （难度）

家常蒸饺的做法步骤

• 1、盆中放入面粉，然后倒入稍微热一点的水，用筷子搅拌成絮状，用双手将面揉成面团。

• 2、放上湿屉布，醒发半小时以上。

• 3、锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，炒好后盛出备用。

• 4、胡萝卜用切菜器切成小块备用。

• 5、白菜切碎放入盆中。

• 6、香菇洗净，放入切菜器中切成碎末。

• 7、切碎的香菇。

• 8、将香菇碎，白菜，鸡蛋，胡萝卜搅拌均匀。

• 9、将面团分成三个小面团。

• 10、醒发一会儿。

• 11、切成小剂子。

• 12、放入馅儿，包成蒸饺状，放到盖帘上。

• 13、蒸锅中放入水，将屉布打湿放到帘上，然后把饺子摆好，盖上锅盖，大火蒸开后再蒸10分钟，关火，等一分钟即可开锅。

• 14、大馅儿蒸饺就做好了。

• 15、开动吧😋

小窍门

包好后的蒸饺可以冻好，随时吃随时放到锅上蒸就可以了。