葱油烤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

加吉鱼 ：500
辣椒(红尖) ：30
圆白菜 ：300
萝卜 ：300

辅料

姜 ：10
胡椒粉 ：2
味精 ：3
香油 ：50
小葱 ：100
香菜 ：50
盐 ：3

具体步骤

1. 将收拾干净的鱼由腹部去骨，腹内撒上胡椒粉、盐和味精与切成细丝的葱、姜、辣椒拌匀；

2. 萝卜去皮切大方块后，刻成鱼网状；

3. 部分高丽菜（圆白菜）切细丝待用；

4. 取六大片高丽菜平铺烤盘上，放上鱼，烧热烤箱至204℃，放入盛鱼之烤盘，将鱼烤约20分钟至熟取出；

5. 高丽菜丝垫盘底，摆上烤鱼，周围铺满葱、姜、辣椒丝；

6. 麻油烧至极热，淋于鱼及葱、姜等丝上，盖上萝卜刻成的鱼网，以香菜装点彩盘即可。