葱油鳊鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鳊鱼 ：适量
葱姜 ：少量
辣椒 ：少量
花椒 ：少量
老抽 ：少量
料酒 ：少量

辅料

具体步骤

1. 鱼洗好收拾干净、切兰花刀，肚子里塞姜片葱段，抹上盐 黑胡椒 料酒淹10分钟

2. 鱼上锅蒸，十五分钟，关火闷五分钟

3. 倒出汤汁。放上酱油，葱姜丝，辣椒丝，摆好

4. 另起一锅，放入油，油热后放花椒，辣椒段，爆香，浇上去即可