美味的菊花纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

菊花纸杯蛋糕是将蛋糕放入菊花纸杯中制作成菊花形状的蛋糕，制作方法十分简单，在家中制作也很方便，我比较喜欢在制作菊花纸杯蛋糕的时候加入一点柠檬汁，这样制作出来的蛋糕鲜香的很，伴有柠檬的香甜，十分美味，是为家人制作早餐的首选哦。

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

纸杯 ：适量
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.蛋黄和蛋清分别打入盆里，装蛋清的盆一定要无油无水

2.蛋黄加入20克糖，搅拌均匀

3.蛋黄液加入油，搅拌均匀，一定要拌至无油滴

4.加入牛奶拌匀

5.筛入蛋糕粉

6.搅拌好的蛋黄糊

7.蛋白打至金鱼泡加第一次糖10克

8.打至有细腻加入第二次糖10克

9.打至有纹路哦加入最后一次糖10克

10.打至提起打蛋器有弯弯的小角

11.取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊里，翻拌均匀

12.最后把剩余的蛋白全部放入蛋黄糊里，上下翻拌均匀

13.最后的蛋糕糊

14.分别放入到纸杯至8分满，一个里面放三颗葡萄干，放入烤箱180度30分钟不用预热！