![香气浓郁的麻辣香菜拌花生怎么做好吃又简单]( "香气浓郁的麻辣香菜拌花生怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
香菜 ：
150花生米 ：
1把花椒 辅料
香醋 ：
1勺 花椒 ：
20粒 花生油 ：
2勺生抽 ：
1勺葱 ：
1根 具体步骤
![香气浓郁的麻辣香菜拌花生怎么做好吃又简单 第2张]( "香气浓郁的麻辣香菜拌花生怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
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2.香菜洗净沥水备用。
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3.花生米入微波炉高火两分钟叮熟。
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4.花生米搓掉红衣，放保鲜膜里压碎。
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5.干红辣椒切碎，花椒压碎放碗里，加葱未。
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6.锅内放花生油烧热,倒入放花椒的碗里，炸香。
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7.水开，放香菜快速焯烫过凉水。
![香气浓郁的麻辣香菜拌花生怎么做好吃又简单 第9张]( "香气浓郁的麻辣香菜拌花生怎么做好吃又简单 第9张")
8.香菜挤干水份切碎，放生抽、香醋、花生碎(留一点待会要用)拌匀。
![香气浓郁的麻辣香菜拌花生怎么做好吃又简单 第10张]( "香气浓郁的麻辣香菜拌花生怎么做好吃又简单 第10张")
9.香菜放小杯子里压实，再倒扣在盘子里，把剩下的花生碎倒在香菜上面，浇上花椒油就完成了！
烹饪技巧
用淡盐水泡5分钟再清洗。
