好吃的洋芋饼饼怎么做好吃又简单
土豆有许多名字，不同地方的人的叫法是不同的。土豆有一种叫法就是叫做洋芋。洋芋富含着丰富的营养物质，对于人体具有润肠的功效，对于胃酸的人来说不要空腹吃土豆。土豆有很多种做法，本人最喜欢的一种是做成洋芋饼饼，这道洋芋饼饼十分的好吃。
主料
土豆 ：750辅料
白胡椒粉 ：1葱 ：1根
面粉 ：100
盐 ：5
十三香 ：1
花椒粉 ：1
食用油 ：适量
具体步骤
洋芋去皮擦成细丝
把擦好的洋芋丝用凉水冲洗掉淀粉控干水分
在控好水分的洋芋丝上放切好的葱花、十三香、花椒粉、白胡椒粉和盐，烧一勺热油泼在上面。
再放100克面粉搅拌均匀
煎锅烧热，放入适量拌好的洋芋丝，用锅铲压平并把边缘整理好，关中小火，约2～3分钟。
晃动煎锅，听到“唰唰”的声音就是结好粑了，翻面，再等2-3分钟，另一面也烙好就可以出锅了。
