美味的芋泥/红豆饼怎么做好吃又简单
美味的芋泥/红豆饼，这是一种非常美味的馅饼。芋泥吃起来非常的香，红豆馅也是非常有益的，吃起来口感非常棒。馅饼是中国非常传统的点心外面的皮香酥可口，在里面加入芋泥和红豆馅，一口咬下去，让人很有满足感，而且金黄色的馅饼看起来让人很有食欲。
主料
花生油 ：130中筋面粉 ：400
红豆馅 ：200
芋泥馅 ：200
辅料
细砂糖 ：30水 ：100
具体步骤
1.称好所有食材先做水油皮:将200g中筋面粉，100g水，30g细砂糖，30g花生油一起倒入拌匀，揉成面团
2.再做油酥皮:将200g的中筋面粉与100g的花生油混合拌匀，揉成面（图中左为油酥皮，右为水油皮）
3.水油皮（13g）和油酥皮（10g）分别分为小块备用
4.取一块水油皮压薄擀成圆形，中间加入油酥皮
5.将水油皮包裹油酥皮后揉圆，收口朝下，用擀面杖将面团擀成长椭圆型
6.再由上往下卷，全部卷好之后用保鲜膜盖好，静置15分钟
7.取出静置后的面团，压成圆饼，用擀面棍擀成皮
8.将红豆（芋泥）馅放入擀成的面皮中包起来
9.包了馅的收好口后的样子
10.包好馅料的饼，收口朝下压扁， 为了好看，所以在面饼上划了几刀
11.烤箱200度预热，放中层，上下火烤20-25分钟
12.出炉后放凉，装入密封袋子里，慢慢吃
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