美味可口的清炒牛百叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒牛百叶是一道能够在家简单制作的家常菜肴。新鲜的牛百叶经过处理后爽脆可口，其含蛋白质、脂肪等营养物质，能够补气养血，这道菜肴可以根据自己的口味调节加入香菜，生菜，胡萝卜等辅料的多少，营养又美味，使人食欲倍增，适合一家人享用。

主料

百叶 ：300

辅料

胡萝卜 ：适量
生菜 ：适量
香菜 ：少许
油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.百叶洗干净后切丝，不用太细，放了两天弹性没那么好了。

2.胡萝卜切两片后切成末备用。

3.生菜一叶，洗干净后切碎备用。

4.家里种的香菜，摘几根新鲜的洗干净切碎。

5.锅里倒入适量油烧热后放入葱花爆香，加入百叶翻炒均匀后加入适量酱油，五香粉和盐调味。

6.可以加适量水翻炒，不会粘锅底，加上胡萝卜末翻炒片刻。

7.最后把蔬菜末加入翻炒几下即可。

8.做好的一道菜简单美味，几分钟就能做好。