简单的青椒炒凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青椒炒凤爪是一道简易的菜肴，为了方便操作和节省时间，我们采用的凤爪是从超市直接购买的卤味凤爪，能够节省不少时间。当然不喜欢用超市卤制的凤爪的话也可以花半天时间自己卤制。青椒炒凤爪比直接卤制的凤爪更具风味，而且营养更为均衡。

主料

卤味凤爪 ：400
青椒 ：300

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
卤汁 ：适量

具体步骤

准备好材料。

凤爪买现成的，大个的切开。

青椒切成丝。

热锅中放油，倒入凤爪，翻炒。

倒入青椒丝，翻炒片刻。

加入卤汁，煮至青椒断生。

最后加入少许鸡精调味即可。

烹饪技巧

1.卤汁是买凤爪时送的，不喜者可根据各自的口味加入调料。2.这是很简单的一道菜，无需技巧。