可口的自制泡椒凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

自制泡椒凤爪是一道香辣可口，深受年轻人的喜爱，营养丰富，鸡爪富含大量的蛋白质，好吃又不长肉，年轻的美女们可以放心食用。在家中制作过程简单，所需要的时间短，你也可以将它包装起来送给亲朋好友们食用，分享你制作美食之后的开心与快乐。

主料

鸡爪 ：500G

辅料

花椒 ：适量
八角 ：适量
桂叶 ：适量
姜 ：适量
泡椒 ：适量

具体步骤

1.买鸡爪的时候让店家去指甲、切半。回家自己洗洗就OK了。锅内放花椒、八角、桂叶、姜。

2.放入干净的鸡爪，放入水，大火煮10分钟左右。煮至筷子能轻松的扎穿鸡爪

3.煮熟的鸡爪用水冲掉表面脂肪，然后泡事先准备好的冰水。一冷一热让鸡爪更爽口。泡到鸡爪完全冷却。

4.把鸡爪捞出来，倒入泡椒水，泡椒水完全浸泡鸡爪。泡至少半天。

5.配上冰啤酒！开吃！