![美味八爪鱼炒青椒怎么做好吃又简单]( "美味八爪鱼炒青椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟八爪鱼富含蛋白质和矿物质，属于软体动物，也叫作章鱼。八爪鱼炒青椒的做法十分简单，用料也不繁琐，属于比较清淡的食物，适合上了年纪的人吃，也是大家一般去餐厅、大排档都会点的食物。自己在家做可以更好的控制口味，清淡或是辛辣都是不错的选择。
主料
八爪鱼 ：
400 青椒 ：
100 辅料
鸡精 ：
适量料酒 ：
适量 小葱 ：
适量蒜末 ：
适量 具体步骤
切好青椒和八爪鱼备用
把油烧至八分热，再放姜丝，蒜，红辣椒。炒香再放八爪鱼。八爪鱼没烫过会出水，所以火候要大一些。小炒一会装起来
再炒青椒，同样火候要大，炒到6分熟时放八爪鱼
如果八爪鱼汁太多，可以勾芡。这样既美观又美味
