家常板粟花生烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道板栗花生烧鸡翅，虽然用的都是极其常见普通，甚至有点儿不起眼的食材，但是板栗、花生营养价值都非常丰富，是秋冬进补的最好食材。这道菜板栗、花生和鸡翅长时间的炖煮过后，汤汁浓郁，醇香扑鼻，搭配上一碗米饭，把汤汁淋在米饭上，简直好吃到没边儿了。

主料

鸡翅 ：适量
板栗 ：适量
花生 ：适量

辅料

水淀粉 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

鸡翅用洗后切成三段用水加料酒泡上半个小时后捞出沥水。

板粟去壳备用。

锅中放八角花椒葱姜爆香，入鸡翅，加少许糖翻炒上色。

加适量老抽。

加入板粟、花生继续翻炒。

加入水、料酒、盐大火开炖。

汤汁收得差不多时勾入水淀粉收汁出锅。