美味的板粟烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小时候，我的外婆家门口有一棵板栗树。因为这样，所以我非常喜欢吃板栗。对板栗也有特殊的情节。今天给大家介绍的菜就是板粟烧鸡腿。板栗香香的味道融入到鸡腿中更是美味。鸡腿也是肉多骨头少，所以对于爱吃肉的我来说，真是非常适合我的一道菜呢。听到这里大家有没有心动呢？

主料

鸡腿 ：4只
板栗 ：300

辅料

料酒 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

鸡全腿剁小块，洗净装入大碗里，加盐，料酒，酱油 ，姜抓匀腌20分钟。

.板栗洗净，改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用。

余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。

余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香。加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟。

调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可。