关于腌制仔姜片的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料仔姜（适量）辅料黄冰糖（适量）调料醋（适量）白酒（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制仔姜片的做法步骤1、仔姜洗干净，晾干（需要一晚的时间），然后切中等厚薄的小片，加入适量的盐，大概腌制两三个小时，把腌制出来...

仔姜是比较鲜嫩的姜芽，腌制方法跟普通生姜基本一致。先准备一些调味品，比如白糖、白醋和盐，将切成片的仔姜跟盐一起浸泡半小时左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔姜片上，密封等待一两天即可。食用的时候可以搭配米饭或面...

“夏季气候湿热，身体的阳气浮于外，易肠胃不适。我们习惯早餐配些醋腌姜片，温和脾胃，收敛元气。生姜性温热，是补阳气的极好食材，醋有酸收的作用，避免生姜发散太过，两者互补，补阳滋阴。”食材明细主料仔姜（500克）辅料黄冰糖（100克）调...

“夏季特色蔬菜，简单的做法，清爽可口，在炎热的夏天下饭最棒了。”食材明细主料仔姜（5根）调味料酱油（适量）醋（适量）味精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌仔姜的做法步骤1、仔姜洗净去节去头。2、切片放入一个容...

仔姜是一种可以调味的蔬菜，既可以生吃，也可以炒菜或用来加工腌制，在我国大部分省市区都有栽培，姜的铁钾含量比较高，因其没有那么浓烈的辛辣味，常常用来腌制做酱菜，那你知道仔姜用什么泡比较好吗?一、仔姜用什么泡比较好想到...

“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明细主料黄油（90克）糖粉（60克）鸡蛋（15克）辅料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（...

蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎，它的气味比较辛烈，一般用来作佐料或者调味，人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中，让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质和脂肪，具有食疗作用和保健作用。为了更全...

15至30天。仔姜是生姜的姜芽，质地鲜嫩，可以食用。仔姜做法颇多，可以炒制、腌制、凉拌等。仔姜腌制是比较普遍的吃法，将仔姜和剁椒洗净放入容器中，加入调味腌制即可。腌制仔姜剁椒的容器需要干净无油，可以避免仔姜变质。制作...

食材明细主料自制剁椒（适量）仔姜（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜，晾干水2、切簿片，放入适量的食盐拌匀（用保鲜膜封好腌一夜）3、倒掉腌渍出的盐姜水，放入事先做好的剁椒拌匀4...

“干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜肉片的做法步骤1...

“仔姜又称紫姜、嫩姜。带有嫩芽，口感脆嫩，水分足，辛辣味较淡，既可以生吃，也可以用来炒鸭肉、牛肉等。用姜来入菜，既可以去腥味，还可以使肉类嫩滑增鲜。”食材明细主料仔姜（500g）瘦肉（150g）辅料葱段（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量...

辣椒，在没有变红之前，人们将它给称之为青尖椒。青尖椒虽然没有变成红色，可是它的味道还是很辣的，属于是越辣越想吃的一种辣椒，特别是在夏季的时候，准备好干煸的青尖椒，用来下稀饭真的是再好不过的了。青尖椒的吃法多，除了炒着...

羊肉大家都喜欢吃吧，尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃，或者是红烧吃。那么在烧烤摊上，我们也经常会看到羊肉串，羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤，那么自制的羊肉串应该怎么腌...

腌鱼，估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面，然后就等两天就可以了，在他们看来非常简单，然而，并不是这样的，要准备的材料更是很多，并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差，然而，并不是这样的，至...

“妞儿天天都要吃肉，今天买了鸡胸肉，配着嫩姜炒来吃，味道还是不错的，姜的微辣和肉的鲜嫩，结合得很好。主料：鸡胸肉300克嫩姜70克红菜椒30克配料：大葱20克淀粉20克蛋清一个调料：盐3克生抽10克料酒3克胡椒粉1克糖3克烹调油适量...

很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味...

姜仔其实是生姜当中的一个品种，姜仔的味道相对来说是比较鲜嫩的，而且也含有非常丰富的营养，所以平时吃一些姜仔对我们是非常有好处的。大家都知道生姜做为调味品来使用的会比较多一些，那么姜仔怎么吃？姜仔怎么吃1.我们可以...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“新鲜的仔姜上市了，喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。”食材明细主料嫩仔姜（适量）辅料花椒（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）高度白酒（适量）味精（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋腌仔姜的做法步骤1、把嫩姜洗净，晾干表面水...

糖蒜，是大家餐桌上不可缺少的一道美食，它一般不作为主食，但是它起到的作用可是不少。在家常饭席之中，它是最常见的小菜，在火锅的时候，它也是人们不可或缺的一道小食，如此常见的食物，现在让我们来学习一下自己在家如何腌制糖蒜...

在现在这个社会，减肥已经成为大家日常讨论的话题之一，一般来说，减肥的方法有很多，最重要的是选择自己最喜欢最合适的方法，持之以恒。其中，生姜醋减肥法就是其中一种饮食方面的减肥方法，下面小编就给大家介绍一下如何制作简单...

“民间常用吃生姜防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果。生姜有降温提神增进食欲，抗菌防病治疗肠炎，开胃健脾防暑救急的作用。夏天，人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，...

经常把紫菜和蕨菜弄混，他们长得极其相似，经常吃的是紫菜，蕨菜的话可以做腌菜，那么腌蕨菜怎么做好吃呢？他的营养价值都很高，可以清热解毒，还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤，一起来看看...

我相信在大家的厨房里应该都会有一种配料食材：姜；姜作为一种食材，在饮食方面的作用是巨大的，我们炒菜放点姜下去不仅可以提味，还可以中和偏寒性菜的属性，达到驱寒的效果。今天咱们这边来聊一聊仔姜与老姜有哪些区别？仔姜应该...

随着生活水平的提高和经济水平的提高，广大人民群众的养生意识水平也越来越高，人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜，这样纯天然绿色的食物，那么怎么腌制山...