巧做金针菇羊肉汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

巧做金针菇羊肉汤的做法，羊肉营养价值很高，是补身体的好食品，老少皆宜。只是做不好的话味道会很膻，让人接受不了，所以做这道菜需要很多佐料来去膻味。所以我就想到了加入香菇，用香菇的香味也许能压住一点羊肉的膻味，后来看着太少我又加了白萝卜，感觉效果更好

主料

羊肉 ：适量
白萝卜 ：适量

辅料

金针菇 ：适量
葱姜蒜 ：适量
香菜 ：适量
薄荷 ：适量
香菇 ：适量

具体步骤

1.金针菇去掉根部洗净，白萝卜切丝，香菇去蒂洗净切片，备用。

2.烧锅热水，下入羊肉片焯烫至变色马上捞出。

3.锅烧热倒入适量的油，爆香葱姜下入香菇。炒出香味，倒入热水，水开后下入萝卜丝。金针菇。

4.萝卜丝，金针菇熟了。再次开锅，下入羊肉片，调入料酒，盐。撒香菜出锅。