关于葱烧河鳗段的餐饮精选

食材明细主料河鳗（一条，约1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）蒜（适量）八角粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧河鳗段的做法步骤1、活河鳗一条，杀好。2、切成3厘米大小！3、加入适量的料酒，生抽，八角粉，盐放入保鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料河鳗：750猪油（板油）：25冬笋：75辅料香油：5猪油（炼制）：30白砂糖：10姜：10小葱：20醋：10酱油：20黄酒：20桂皮：5具体步骤1.将活河鳗宰杀，剪断喉管，在肛门口剪一小口，用沸水烫去...

食材明细主料牛里脊（适量）大葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）黑胡椒酱（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡椒葱段烧牛柳的做法步骤1、葱姜备用2、牛里脊洗净切条，加油，盐，酱油，料酒，姜腌制半小时3、...

食材明细主料河鳗（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱姜（小许）食盐（2g）生抽（15g）白糖（4g）白酒（些许）陈醋（些许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧河鳗的做法步骤1、河鳗处理干净，分大段，放食盐腌制半小时。2、热锅冷油。3、油热放...

“一条河鳗一次做了有点多，红烧的时候就留下了鳗鱼中段。为了少油少盐，放了点白菜一起蒸着吃，我的减脂瘦身餐。”食材明细主料鳗鱼（一段）辅料白菜（几片）调料葱（几片）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸河鳗的做法步骤1、放食...

“★鳗鱼，形似蟠龙，用豆鼓蒸，肉质滑嫩，豉香鲜美。★鳗鱼不宜与醋及银杏同吃。。”食材明细主料河鳗一条（适量）辅料金针菇（适量）配料辣椒（适量）豆鼓（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）料酒（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）蒜（适量）咸...

20分钟左右。清蒸河鳗口感清香，新鲜细嫩，深受人们喜爱。河鳗为一种鱼类，多产于咸淡水交界水域，外形细长，与蛇相似，无鳞片。鳗鱼分为河鳗和海鳗两种，味道鲜美，不可与醋、白果等同食。鳗鱼在全世界只有18种，喜爱洁净的水域，其性别...

食材明细主料黄鳝（500克）辅料生姜（适量）蒜瓣（适量）葱（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鳝段的做法步骤1、把黄鳝杀好洗净，去内脏，黄鳝的嘴巴剪掉2、生姜、蒜瓣、葱洗净待...

冷藏保存。将大葱段装入食品袋中，再将食品袋放在冰箱冷藏存放。大葱切成段后，需要尽快食用或烹饪，不宜放置过久，以免大葱水分流失过多。大葱切段后，可以蘸着酱料直接吃，也可以用于制作大葱段烧豆腐、大葱炒鸡蛋、大葱炒肉、...

“葱段的香味，去除了鱼腥，又增加了鱼的香味。”食材明细主料草鱼（500g）辅料葱段（100g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）红薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱段烧鱼的做法步骤1、油热...

随着人们生活水平的提高，鳗鱼也开始大量出现在我们餐桌上。烤肉店推出的活烤鳗鱼，日本料理店的鳗鱼饭等等有关鳗鱼的菜肴层出不穷。那么海鳗鱼是养殖的吗？海鳗鱼与河鳗鱼的区别？下面就由我来为大家介绍一下。一、海鳗鱼是...

处理之后加调料大火蒸熟。河鳗鱼处理干净之后就可以装盘加入调料放到锅里面蒸熟了。在加调料的时候可以适当的倒入一些料酒或黄酒，表面覆盖几片生姜片，这样能够更好的起到去腥气的作用。另外蒸河鳗鱼之前是需要将锅中的...

食材明细主料鳗鱼（适量）辅料姜片（适量）香菜（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）美极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸河鳗的做法步骤1、原料2、放姜片，料酒，少许盐腌制。3、放耗油美极鲜，姜片冷水下锅蒸半个小时4、姜切死...

食材明细主料葱段（15g）鱿鱼（500g）调料酱油（少量）蚝油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱段鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花。2、葱切段。3、水开放鱿鱼，微卷捞起。4、清洗后备用。5、热油放鱿鱼。6、葱段。7、调味。8、成品...

河鳗是什么?河鳗其实就是鳗鱼的一种，也被称为河鳗鱼、白鳝。河鳗的性平、味甘。营养十分的丰富。河鳗的身形是比较细长的，它身体的前部分是呈圆筒状的，后面的部分是比较侧扁。河鳗头是偏中等，眼睛比较小，它的嘴巴是尖而扁...

“河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品河虾比较小，虾枪和虾须没法清理，吃起来扎嘴，用这个方法做，河虾炸的酥脆，吃起来就不会扎嘴，小朋友也特别喜欢吃，也是不错的下酒小菜”食材明细主料河虾（400克）鸡蛋（1个）辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小葱：适量姜：适量蒜盐：适量鸡精：适量酱油：适量白糖：适量料酒：适量醋：适量辅料具体步骤1.将五花肉切成片，白鳝切成3公分左右的段备用；2.坐锅点火倒入油，油热后放...

河鳗属于鱼类了一种，在鱼类中也属于上品了，其具有很高的营养价值以及药用价值，在现在的食疗中，它作为一大极好的食材，是被营养家们所推崇的。那么河鳗怎么炖，炖河鳗有哪些需要注意的呢？下面我们一起来看一看。一、河鳗怎么炖...

食材明细主料鱿鱼（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）指天椒（适量）配料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水份3、先把配料炒香，再放入鱿鱼同...

“鲜香浓郁，满口肉香。”食材明细主料牛肉（500g）辅料大葱（2根）姜块（1块）大蒜（3个）调料豆瓣酱（2勺）香叶（3片）花椒（1勺）小茴香（1勺）香菜（2根）菜籽油（5勺）干辣椒碎（2勺）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱段牛肉的做法步骤1、大葱切成段，香菜和...

食材明细主料河鲫鱼（290克）香葱（220克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（1勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱烧河鲫鱼的做法步骤1、材料：河鲫鱼（已洗净）、香葱（已洗净切段）2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的河鲫鱼煎至...

“腰花脆嫩。”食材明细主料腰花（500g）辅料葱段（100g）姜丝（1勺）蒜片（1勺）酸椒丝（1勺）调料盐（适量）菜籽油（5勺）红薯粉（2勺）豆瓣酱（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱段腰花的做法步骤1、油热以后，放入用料酒，豆瓣酱和盐码味的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟鳗鱼肥美，味鲜，营养价值很高，是一种老少咸宜的滋补食材，经常食用，非常有益于大脑的健康，这道美味红烧鳗鱼段，做法简单，上手容易，方便快捷，采用鳗鱼作为主要食材...

“葱油饼是非常常见的小吃，主料是面粉，葱花。我经常在路边买一份当作早餐，再配上一杯豆浆，甜咸结合竟然意外的美味。今天我们不擀面，用饺子皮做一个进阶版葱油饼，在其中加入鳗鱼，在原有的脆香上面增加另一种风味，酥油的咸香加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳗鱼切成段，用红烧的烹饪方法烧制成的红烧鳗鱼段，非常鲜美可口。鳗鱼常被大家当做健康长寿的鱼类，肉质细嫩肥美，营养成分特别高而全面，具有补虚养身、促进...