食欲满满的金针菇羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊肉片 ：半斤
金针菇 ：2把

辅料

干红椒 ：2个
香菜 ：适量
孜然粉 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：1个
大葱 ：1段
料酒 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.金针菇放入开水中煮熟，捞出备用；

2.锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味；

3.加入羊肉片，翻炒均匀；

4.依次加入料酒，蚝油，糖（一点点），盐，孜然粉（喜欢这个味道的话可以多放些，我就放了很多，味儿很足）；

5.最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可。