酸甜番茄鸡肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟

番茄是一种很常见的蔬菜类。西红柿有着丰富的营养价值，人们常用作为餐桌上的主食，这些丰富的营养成分得到了人们的喜好，番茄煲汤极其受人们欢迎。鸡肉便是普遍的食材之一，但鸡肉富含蛋白质，而且鸡肉的肉很滑。番茄鸡肉汤成为了一道富含营养的汤料。

主料

番茄 ：100
鸡肉 ：500

辅料

食用盐 ：20
生姜 ：10

具体步骤

1. 鸡腿洗净；

2. 番茄切同样大小的块；

3. 生姜切碎；

4. 炖锅倒入植物油，中火加至八成热时，下入鸡腿，两面煎至表面变黄；

5. 倒入没过所有材料的水，搅拌均匀，把小葱打个结放入锅中；

6. 盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖40分钟,至水份收至原来的一半，土豆汤汁变得浓稠时关火，加少量鸡精和干香料碎调味即可。