双花鸡蛋牛油果卷~营养健康怎么做好吃又简单
双花鸡蛋牛油果卷主要用到的食材含有丰富的鸡蛋还有牛油果，鸡蛋含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，牛油果是水果中十分有营养的，快来尝尝双花鸡蛋牛油果卷吧，制作起来也十分简单，还在等什么呢，这样的美味你不容错过！
主料
蛋黄 ：1个西兰花 ：1个
花菜 ：1个
辅料
面粉 ：适量牛油果 ：适量
奶酪 ：适量
玉米油 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
准备半个去核的牛油果和一块乐芝牛小奶酪
把牛油果果肉挖出来和奶酪一起碾成泥搅拌均匀备用
蛋黄加适量清水搅匀，西兰花和花菜分别切碎
将菜碎混合到蛋黄液中，加入适量全麦面包粉
搅匀成鸡蛋面糊，要粘稠一些
电饼铛预热好，放入适量玉米油抹匀，倒入面糊摊开
一面定型后翻过来煎一会儿后再翻回来，拔掉电源，放上牛油果奶酪泥
抹平，有一边稍微留出一点不要抹
顺着留出一点边没抹的那侧卷起压实
放到案板上切成小块即可
