营养的辣白菜鸡蛋饼卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
辣白菜 ：500
面粉 ：300

辅料

盐 ：少许
葱末 ：10
白芝麻 ：1勺
食用油 ：适量
水 ：75

具体步骤

1. 300g面粉用75g开水拌匀，再加75g鸡蛋放入面包机中揉成面团（手揉也行，偶懒）

2. 揉好的面团醒20分钟；这个时间准备葱末和白芝麻（炒熟的）

3. 面团醒好后，分割成小剂，擀成长方形薄片（抹食用油比较容易擀薄），洒上葱花、芝麻、少许盐后，用擀面杖再压实

4. 平底锅抹少许油，将薄饼两面煎熟。

5. 吃的时候把辣白菜铺再有葱花的一面，卷起来，切段即可。