「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青椒 ：
50大肠 ：
300 辅料
盐 ：
适量糖 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第2张]( "「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.熟大肠切段
![「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第3张]( "「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.青椒切块
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3.葱切葱花，姜切片
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4.蒜去皮切末
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5.大肠中放入淀粉抓匀
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6.锅中放油，油热后放入大肠炸到金黄色
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7.捞出备用
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8.锅中留油，放入葱姜炒香
![「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第10张]( "「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第10张")
9.放入请教煸炒
![「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第11张]( "「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第11张")
10.放入炸好的大肠
![「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第12张]( "「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第12张")
11.翻炒均匀，放入生抽
![「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第13张]( "「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第13张")
12.放入糖,放入盐
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13.放入料酒
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14.放入醋，翻炒均匀
![「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第16张]( "「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第16张")
15.最后出锅前放入蒜末，翻炒均匀
![「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第17张]( "「首发」溜肥肠怎么做好吃又简单 第17张")
16.即可出锅装盘
烹饪技巧
肥肠不用炸很长时间，表面金黄即可
