明目苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

鱼茸 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用

2. 鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六分钟左右拿出。

3. 另起锅，打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。