解毒明目-凉瓜苹果蜜枣汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

凉瓜 ：225
苹果 ：4个
蜜枣 ：6颗
无花果 ：5颗
瘦肉 ：225

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切块。

2. 苹果洗干净，切块。

3. 洗干净蜜枣和无花果。

4. 瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

5. 煲滚适量水，放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。

烹饪技巧

凉瓜含丰富维生素C和铁质，有消暑、明目和解毒之作用。