关于菜帮炒肉丝的做法的餐饮精选

食材明细主料瘦肉（适量）青菜（适量）辅料淀粉（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜帮炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、青菜帮改刀切细条。...

食材明细主料白菜帮（4-5片）五花肉（100g）豆腐干（3块）盐（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜（1小块）青椒（1个）红辣椒（1个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒白菜帮的做法步骤1、准备食材：白菜帮5片去除叶子、豆腐干3块、青红辣椒各1...

食材明细主料猪里脊（适量）辅料泡姜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）美人椒（适量）配料味精（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒肉丝的做法步骤1、食材准备2、所有食材切丝3、肉切丝,用少许胡椒粉和盐...

“冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。用咸肉片炒大白菜帮子，味道确实很鲜脆！”食材明细主料白菜帮子（250克）辅...

食材明细主料白菜帮（适量）辅料红干椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒白菜帮的做法步骤1、准备材料.2、白菜帮片成薄片,清洗干净.3、红干椒切小段,蒜切碎末.4、热锅入油,放入...

“青椒含有丰富的营养素，尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素，比一般蔬菜要高。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。...

食材明细主料白菜（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）糖（适量）老抽（少许）姜（适量）青椒（适量）线椒（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜帮炒肉丝的做法步骤1、准备食材。2、肉丝加盐、鲜酱油、老抽、...

“儿时，就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的，只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日，我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜（1袋）猪精肉（200克）红彩椒（2个）姜末（适量）葱（适量）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）生抽（1勺）微辣（...

食材明细主料芹菜（250克）猪肉（200克）辅料色拉油（适量）配料盐（适量）葱（适量）酱油（少量）白米醋（三滴）料酒（适量）鸡精（少量）清水（半小碗）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜丝炒肉的做法步骤1、将芹菜切成细丝，要小心手呀。2、...

“都说百菜不如白菜，冬天的大白菜脆嫩爽口，可炖，可炒，可调馅儿，怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法，清淡营养好吃又下饭。”食材明细主料白菜帮（适量）猪肉（一小块）辅料香菜（一颗）干红辣椒（一根）生姜（一片）大葱（适量）调料...

食材明细主料腊肠（适量）白菜帮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒白菜帮的做法步骤1、准备材料.2、白菜帮片成薄片,清洗干净.3、腊肠清洗干净,切片.4、热锅入油,放入腊肠.5、翻炒至熟.6、在...

食材明细主料腊肉（适量）白菜帮（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）青蒜叶（适量）生姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒白菜帮的做法步骤1、白菜帮洗净切条。2、放入盐腌制十五分钟。3、腊肉清净...

“大白菜是咱们冬天的当家菜，口感鲜脆、水灵，炒煮炖馅，百吃不厌。有时用手掰几个叶子煮汤、炖猪肉粉条，这剩下的白菜帮子就有点不招人待见了。但是白菜帮子更水灵，其营养物质也更多。扔了既不符合咱们勤俭持家的品质，还浪费...

食材明细主料白菜帮（适量）肥肉（少许）辅料蒜头（少许）青蒜苗（少许）调料生抽（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒白菜帮的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放肥肉下去中火炼出油脂。3、炼至如图所示就可以了，放...

“白菜帮中含有丰富的维生素A和维生素C，属天然无毒的抗癌物质，能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症，可以阻止致癌物质引起的细胞突变，其次，大白菜含有吲哚成分，它能促进人体产生一种重要的酶。另外大白菜所含有的微量元...

食材明细主料香菇（适量）青菜（适量）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇炒菜帮的做法步骤1、黑大头青菜、香菇清洗干净。2、菜帮先纵向切开，再切成段。3、香菇切片。4、锅中放油烧热...

食材明细主料五花肉（熟）（适量）白菜帮（适量）辅料青辣椒（适量）调料玉米油（适量）豆瓣酱（一勺）香醋（适量）盐（适量）老抽（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒白菜帮的做法步骤1、准备好食材。2、五花肉切丝。3、白菜帮切条。4、葱...

“这是一款超级下饭菜，酱香咸鲜，属于陕菜系。莲菜是常见的蔬菜，价格亲民且营养丰富。这个菜用的肉是猪里脊肉，低脂肪高蛋白。在这个寒冷的冬季，不妨做一份补补能量吧。”食材明细主料莲菜（一节，约500克；）猪外里脊肉（200克）辅料大...

食材明细主料芥菜帮（600克）辅料蒜（6粒）调料盐（2克）鸡精（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香炒芥菜帮的做法步骤1、芥菜帮斜切成片，清洗干净后沥干水份。2、大蒜切成粒。3、锅内烧开水，加入几滴油和少许盐。4、放入芥菜帮...

食材明细主料白菜（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒白菜丝的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、准备好葱，姜，肉丝。3、起锅烧油下入肉...

食材明细主料豆干（适量）青菜（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒菜帮的做法步骤1、豆干、胡萝卜切片，菜帮斜切片。2、锅中放油，下入胡萝卜豆干翻炒，加少许生抽让豆干入味。3、...

“钱江肉丝是道杭帮菜，它结合了北方菜肴那种浓重的酱味，又保持了江南菜甜味鲜香的特点。它的祖先应该是京酱肉丝吧！不管怎么样下饭才是硬道理！”食材明细主料猪里脊肉（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）辅料甜面酱（适量）蛋清（适量）胡椒粉（适...

“酸辣爽口，羊肉片很好吃。”食材明细主料白菜帮（适量）羊肉片（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜帮炒羊肉片的做法步骤1、白菜帮切小块。2、羊肉切薄片，用水...

“对于不是太喜欢吃白菜帮子的人来说，这道菜倒可以考虑。”食材明细主料牛肉丝（适量）白菜帮（适量）辅料红椒（一只）葱段（一小截）配料生姜（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）料酒（适量）糖（适量）小葱（适量）生粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料虾仁（适量）青菜（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁炒菜帮的做法步骤1、虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。2、这种青菜叫“黑大头”，鲜嫩很好吃。3、菜帮先...