![经典的奶酪烤双茄怎么做好吃又简单]( "经典的奶酪烤双茄怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
番茄 ：
8片 奶酪 ：
40 茄子 ：
8片 辅料
油 ：
少量盐 ：
0.5g孜然粉 ：
适量糖 ：
2 具体步骤
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1.准备食材。
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2.番茄、茄子切成厚片。
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3.茄子里加糖、盐、油、孜然粉拌匀。
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4.准备奶酪。
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5.把茄片铺在烤盘上。
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6.放入预热好的烤箱，上火200度，下火180度，烤10分钟左右，略上色。
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7.取出烤盘，把西红柿放在茄子上，撒上奶酪。
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8.再放入烤箱，烤8—10分钟，至奶酪融化即可。
烹饪技巧
挪红老师的方子是放的披萨香料，我用孜然粉代替了。
