鲜香猪肉韭菜蚂蚁苋水饺怎么做好吃又简单
猪肉韭菜蚂蚁苋水饺，一道与众不同的饺子，马齿苋，去燥排毒把它和饺子完美融合让普通的饺子上升到一个新高度味道十分鲜美，不仅让你吃得饱还让你吃得健康，喜欢吃饺子的朋友们赶紧学学吧，简单易学，让你的家人吃出健康的吃出美味。
主料
猪瘦肉 ：500饺子粉 ：500
韭菜 ：150
马齿苋 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.饺子粉和成面团，湿布盖好待用
2.猪肉剁碎
3.葱姜切末
4.肉馅放到一个稍大点的盆里，放入葱、姜、花椒粉、料酒、耗油、酱油、盐、食用油，拌均
5.马齿苋切碎末
6.韭菜切碎末
7.韭菜、马齿苋一起放到肉馅里，搅拌均匀
8.做剂子、擀皮
9.包成饺子
10.锅加水烧开，下入饺子，用勺子推动饺子转起来以免粘锅，待饺子飘起来时加点冷水，再煮饺子飘起来，这样煮3次，至饺子熟
11.捞出饺子即可上桌
1、饺子下到锅中如果担心饺子破掉，可以先用锅转动，等转子转起来、飘起来了，在用勺子推动。
