美味猪肉韭菜馅水饺怎么做好吃又简单
韭菜富含维生素丰富，制作工艺多种多样，煎炸烹煮都有着各自的魅力。韭菜切碎融合猪肉末作为馅料包裹在薄薄的饺子皮里，白皙诱人的美味猪肉韭菜馅水饺新鲜出锅。煮出来的饺子作为主食食用最为合适不过，每天早晨就让这道美味陪伴你吧~
主料
猪肉 ：350韭菜 ：250
小麦粉 ：500
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
橄榄油 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量
芝麻油 ：适量
具体步骤
1.和好小麦粉醒着。
2.猪肉剁成糜加橄榄油、酱油、味精、姜末。
3.搅拌上劲儿。
4.韭菜摘洗干净，切碎。
5.韭菜置于肉馅中，加盐、芝麻油。
6.搅拌均匀成水饺馅。
7.将面做成大小均匀的面剂。
8.将面剂擀成圆片，成水饺皮。
9.水饺皮中间放馅。
10.前后皮合上捏严，饺子就包好了。 在饺子后面捏出些褶，饺子立的稳，看相也好。
11.煮锅加水加热，水开饺子入锅煮。开锅2分钟后加适量冷水，再开锅，饺子就熟了。
12.出锅的饺子。鲜美可口。
韭菜馅很香，不必加葱。宽汤大火煮饺子，饺子不粘不破。煮饺子的时间视饺子的多少等情况，灵活掌握。
