韩士韭菜猪肉水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

韭菜 ：700
姜 ：200
小鲜葱 ：200

辅料

黑胡椒粉 ：适量
味极鲜 ：适量
香油 ：适量
太太乐鸡精 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.摘好控干水切出来

2.小葱切细然后剁一下

3.姜去皮切细然后剁一下

4.我是买的现成的肉馅，把味极鲜、料酒、耗油、十三香、黑胡椒粉、糖、鸡精、香油、盐(放韭菜时在放)适量放、拌在一起然后放进冰箱10分钟进一下味

5.把面和好，放盆里醒一会

6.醒好的面擀成饺子皮

7.从冰箱取出，把韭菜和到肉馅里搅拌的同时，尝一下放盐，然后开包

8.包好了水饺，准备下锅

9.下好了水饺

10.配上醋和香油非常好吃

烹饪技巧

韭菜摘好，洗干净控干水再切，对了不要放花生油，我都是放的香油，比炒菜的有多点，其余的都适量放，盐挑完馅在放，少放先尝一下在放。