准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小麦粉 :
200 五花肉 :
200 韭菜 :
300 辅料
芝麻盐 :
适量油 :
适量五香粉 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时
2.韭菜洗净控水
3.肉馅切丁,放入五香粉、酱油腌制10分钟
4.韭菜切丁
5.将肉倒入韭菜中,搅拌
6.搅拌均匀,放入适量盐,还放了些芝麻盐,好香噢
7.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮
8.包饺子,这个可以省略步骤
9.锅内开水后,下锅,煮两个开锅即可出锅
10.好香的饺子出锅,开吃了
烹饪技巧
包饺子用的猪肉最好是三肥七瘦,自己剁最好。