红糖没有白糖甜吗？红糖怎么保存？

糖类是我们生活中经常用到的调味品，我们都知道平常我们吃的糖有红糖和白糖之分，有的人认为白糖吃起来会比较甜，那么确实是红糖没有白糖甜吗?我们买回来的红糖该如何保存呢?

一、红糖没有白糖甜吗

有的人和红糖水和白糖水的时候会发现放同样多的糖，白糖水喝起来会更加的甜一些，那么大家知道这样是什么原因造成的吗?其实出现这样的情况跟红糖、白糖的制作工艺具有很大的关系。红糖的纯度没有白糖的高一般情况下是那种初榨的蔗糖，没有经过任何的提炼，而白糖的话是经过精炼得到的，所以吃起来会更加的甜，但是红塘中含有的营养物质要比白糖多，白糖中仅仅是含有糖，而不含有其他的营养物质。

二、红糖怎么保存

我们买回来的红糖如果不好好保存的话是非常容易受潮结块的，这样就影响了我们的使用，所以我们买回来的红糖可以用那种牛皮纸或者是通透性不太好的纸把红糖给包住然后放在干燥的纸箱中或者是放在那种可以密封的容器里面，然后把箱子或者是容易放在干燥的环境中进行保存，这样的保存方法还是比较长的。

如果我们发现家里的红糖已经出现了结块的现象的话，这个时候我们不应该放在干燥的地方而是放在湿度更大的地方保存，同时在红糖上盖上一块湿润的布，然红糖吸收足够的水分之后慢慢的散开就可以了，或者是我们可以拿来一个苹果切成比较小的快，然后把切好的苹果放在装红糖的地方，等3天左右的时间拿出来红糖也会散开的，这样的操作方法也是比较简单的。

现在市场上有很多红糖的品质都是不太好的，所以我们去超市购买红糖的话首先需要看一下红糖的颜色，那些颜色比较深的红糖其实是那种不太好的，所以我们买的时候不要觉得颜色越深红糖越好。此外，我们也可以用手捏一下红糖，比较好的红糖是不容易成块的。