准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
培根 :
80 金针菇 :
150 辅料
油 :
适量 淀粉 :
适量盐 :
适量蚝油 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.材料:培根、金针菇
2.金针菇去头洗干净 沥干水
3.培根切成两半,取适量的金针菇
4.慢慢的卷起来 外面用葱轻轻的绑起来
5.依次做好7个培根金针菇卷
6.平底锅放少许油 下培根煎 煎至整体金黄,
7.取出,装碟
8.锅里加蚝油、盐、糖调味 最后的时候加点淀粉凝固下
9.最后倒在培根金针菇卷上就可以
烹饪技巧
培根煎的过程会出油,热锅时加一点点油即可如担心煎的过程受热不均匀,建议最后装碟后可再用微波炉叮1分钟清洗金针菇时一定要散开清洗,不然会很难洗干净